O colesterol alto é um fator de risco significativo para doenças cardiovasculares, como infarto e AVC. Para controlar o colesterol LDL, conhecido como "colesterol ruim", é essencial manter uma alimentação saudável. Além de evitar alimentos que aumentam o colesterol, é importante incluir aqueles que contribuem para sua redução, como aveia, abacate e oleaginosas.

A prática de atividade física também é fundamental para o controle do colesterol. A combinação de uma dieta equilibrada e exercícios ajuda a proteger a saúde do coração e a prevenir complicações cardiovasculares.

Tipos de colesterol

Existem dois tipos principais de colesterol: o HDL, ou "colesterol bom", e o LDL, ou "colesterol ruim". O LDL tende a se acumular nas artérias, formando placas de gordura e aumentando o risco de doenças cardiovasculares. Já o HDL auxilia na limpeza dos vasos sanguíneos, removendo o excesso de LDL e mantendo o organismo em equilíbrio.

Segundo a nutricionista Cynara Oliveira, supervisora de Nutrição do Hospital Santa Lúcia Sul, em Brasília, o HDL transporta o excesso de LDL para o fígado, onde ele é metabolizado, evitando o acúmulo de gordura nos vasos sanguíneos. Esse processo é crucial para manter o equilíbrio do colesterol no corpo.

Alimentos que ajudam a reduzir o colesterol LDL

Alimentos ricos em fibras, especialmente as solúveis, são eficazes no controle do colesterol ruim. As fibras formam um gel no intestino que impede a absorção do colesterol. Além disso, alimentos que contêm gorduras insaturadas, como ômega-3 e ômega-6, são conhecidos por diminuir os níveis de LDL e têm propriedades anti-inflamatórias. Entre esses alimentos estão:

• Oleaginosas como nozes, amêndoas e castanhas
• Abacate
• Azeite de oliva
• Peixes ricos em ômega-3, como salmão e sardinha
• Sementes de chia e linhaça

Outras formas de melhorar os níveis de colesterol

Além da alimentação saudável, outras mudanças de estilo de vida podem ser eficazes no controle do colesterol. Entre elas:

• Exercícios regulares
• Controle do estresse
• Evitar o fumo
• Manter um sono adequado

De acordo com a nutricionista Márcia Xavier Santos, professora da Faculdade Santa Marcelina, em São Paulo, a alimentação equilibrada é uma das estratégias mais eficientes para reduzir o colesterol LDL, recomendando a redução de gorduras saturadas e o aumento do consumo de gorduras boas.

Benefícios de uma alimentação saudável

Manter uma dieta equilibrada oferece inúmeros benefícios ao organismo, além do controle do colesterol. Entre esses benefícios estão:

• Redução do risco de doenças cardiovasculares
• Melhora da função cognitiva
• Controle do peso corporal
• Redução dos níveis de açúcar no sangue
• Fortalecimento do sistema imunológico

Adotar hábitos alimentares saudáveis não precisa ser complicado. Pequenas mudanças, como trocar alimentos processados por opções naturais, já podem impactar positivamente a saúde do coração.