Comer pimenta pode ajudar a prevenir AVC e doenças cardíacas

Um estudo conduzido por uma universidade chinesa revelou que o consumo de pimenta algumas vezes por semana pode reduzir em até 20% o risco de acidente vascular cerebral isquêmico (AVCI). Além disso, a pesquisa aponta que incluir o ingrediente na dieta também pode ajudar na prevenção de doenças cardíacas.

Santa Romão, dona de casa que utiliza a pimenta em receitas como geleias e outros pratos, compartilhou sua experiência sobre os benefícios do alimento. Ela destacou que, em sua família, a inclusão de pimenta na alimentação tem sido uma alternativa para lidar com preocupações relacionadas a diabetes e histórico de AVC.

O consumo de pimenta é associado a diversas propriedades benéficas para a saúde, incluindo a presença de capsaicina, substância responsável pelo sabor picante e conhecida por seus efeitos anti-inflamatórios e vasodilatadores.

Por que a pimenta é importante?
Especialistas afirmam que alimentos ricos em compostos naturais como a capsaicina podem contribuir para a saúde do sistema cardiovascular, favorecendo a circulação sanguínea e reduzindo a inflamação