Produtores de queijo de Minas Gerais foram Homenageados na ALMG

Reconhecido como um dos símbolos da identidade mineira pela Lei 23.157, de 2018, o queijo foi celebrado na noite desta quinta-feira (4), pela Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), como motivo de orgulho internacional e um dos símbolos da riqueza econômica do Estado. Em Reunião Especial realizada no Plenário da ALMG, foram homenageados 41 produtores mineiros de queijos artesanais que conquistaram 50 medalhas em concurso mundial, na França.

A quarta edição do concurso Mondial du Fromage et des Produits Laitiers (concurso Mundial do Queijo e Produtos Lácteos) aconteceu entre 2 e 4 de junho, na cidade de Tours-FRA. Entre 952 inscritos de 15 países, os brasileiros conseguiram 56 medalhas, a grande maioria delas para produtores de Minas.

Três queijos mineiros foram premiados com medalhas super-ouro, concedidas apenas aos produtos já premiados com ouro em edições anteriores. São eles o queijo curado Santuário do Mergulhão, o Vale da Gurita e o Queijo do Ivair.

“Mais do que o ferro, o queijo é nosso verdadeiro elemento de coesão”, afirmou o presidente da ALMG, deputado Agostinho Patrus (PV), que dividiu a autoria do requerimento para realização da reunião com o presidente da Comissão de Agropecuária e Agroindústria, Coronel Henrique (PSL), e com o autor o projeto que deu origem à primeira lei do queijo minas artesanal (Lei 20.549, de 2012), Antonio Carlos Arantes (PSDB).

Em seu pronunciamento, o deputado Agostinho Patrus citou três escritores mineiros: Pedro Nava, Fernando Sabino e Guimarães Rosa, para elogiar a “teimosia” dos queijeiros do Estado e sua capacidade de “escorregar para cima”, superando entraves burocráticos e crises econômicas para produzir uma riqueza que agora se torna reconhecida e valorizada mesmo fora do País.

 

Foto: Guilherme Bergamini/ALMG divulgação