Comida di Buteco no Plox: conheça os petiscos participantes no Vale do Aço

Petiscos deliciosos e apresentações que encantam. É o Comida di Buteco no Vale do Aço. O Bar Galpão montou uma mesinha bar para receber os petiscos. E o Nunes Bar construiu um chiqueirinho que tem tudo a ver com o prato em disputa. Os dois botecos ao lado do Tribunal do Don estão no estúdio do Plox para comentar sobre os petiscos e a coordenadora Ione Couto conta os detalhes do concurso,  que está entrando no segundo fim de semana no Vale do Aço. Acompanhe a entrevista.

Em sua 17ª edição no Vale do Aço, o Comida di Buteco traz como o lema “Somos todos Buteco”, contando com 15 participantes na região. Ano sim, ano não, o concurso lança um tema para a criação dos petiscos e, em 2024 o tema é livre! Criatividade, resgate, inovação, pesquisa, motivação foram os temperos para os participantes, que criaram cada um dos petiscos da edição 2024 do Comida di Buteco, tendo todos eles o preço fixo de R$ 35,00 (trinta e cinco reais).
 

Dinâmica do Concurso 
A partir de hoje, público e jurados visitam os botecos participantes, dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.  
Desde 2016, o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: a primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. Depois de eleitos os campeões de cada circuito um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. E em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o CAMPEÃO NACIONAL, O MELHOR BUTECO DO BRASIL.

Abaixo, as fotos dos três botecos participantes no estúdio do Plox. A lista com as fotos de todos está no site do concurso:

https://comidadibuteco.com.br/butecos/vale-do-aco/
 

Bar Galpão

Quer me encontrar ? Estou numa mesa de bar:

Picanha suína na fumaça com palmito e queijo regado com fraldinha bovina ao molho, farofa de banana da terra e creme de especiarias.

Nunes Bar

CHIQUEIRINHO:

Bolinho de carne de porco empanado na farinha panko, chips de inhame e geleia de abacaxi com pimenta biquinho.

Tribunal do Don

Batata Don Delícia:

Batata gratinada com bacon e calabresa.

Confira a relação dos participantes:
Arrojado's Bar
Rua José Carlos Pereira da Silva, 44, Ayrton Senna, Ipatinga 
 

Bar do Paulinho
Rua Cento e trinta e dois, 492, Santa Maria, Timóteo 
 

Bar Galpão
Av. José Fabrício Gomes, 213, esquina com rua Argel, Bethânia, Ipatinga 
 

Box 70 lounge bar
Rua João Napoleão da Cruz, 255, Centro, Ipatinga 
 

Caladinho Bar
Rua dos Bororós, 65, Jardim Panorama, Ipatinga 
 

Coronel Beer
Av. Sepetiba, 251, Santo Elói, Coronel Fabriciano 
 

Crif Steak Beer
Rua Tiradentes, 72-B, Cidade Nobre, Ipatinga 
 

Cultura e Malte
Rua Duarte da Costa, 295, loja 2, Bom Retiro, Ipatinga 
 

Nunes Bar
Av. Londrina, 280, Veneza, Ipatinga 
 

Open Bar
Rua Pedras Preciosas, 551, Iguaçu, Ipatinga 
 

Pop's Bar
Rua Mário de Andrade, 436, Cidade Nova, Santana do Paraíso 
 

Therapia da Cerveja
Rua três, 238, Bethânia, Ipatinga 
Timonel
Rua Milton Campos, 205, Cidade Nobre, Ipatinga 
 

Tribunal do Don
Av. Acesita, 91, loja 2, Olaria, Timóteo 
 

Tulipa's Bar
Rua Felipe dos Santos, 30 B, Cidade Nobre, Ipatinga

Para mais informações, acesse: https://comidadibuteco.com.br/