A picanha brasileira conquistou o primeiro lugar no ranking mundial do guia gastronômico online TasteAtlas, recebendo uma pontuação de 4,75 de 5 estrelas, conforme anunciado nesta terça-feira (12). Este reconhecimento coloca a picanha à frente de pratos internacionais renomados, como o roti canai, da Malásia, e o phat kaphrao, da Tailândia.

A picanha brasileira conquistou o primeiro lugar no ranking mundial do guia gastronômico online TasteAtlas, recebendo uma pontuação de 4,75 de 5 estrelas, conforme anunciado nesta terça-feira (12). Este reconhecimento coloca a picanha à frente de pratos internacionais renomados, como o roti canai, da Malásia, e o phat kaphrao, da Tailândia.
 

A eleição, baseada nas avaliações de usuários do TasteAtlas, contou com a participação de um mecanismo especial para diferenciar votos legítimos e inválidos, assegurando a autenticidade do resultado. O ranking foi elaborado após a análise de mais de 270 mil avaliações, abrangendo quase 11 mil diferentes pratos.

Além da picanha, outras iguarias brasileiras marcaram presença na lista das 100 melhores comidas do mundo. O vatapá alcançou a 16ª posição, com uma nota de 4,61, seguido pelo escondidinho em 58º lugar (nota 4,52) e o tutu de feijão, que figurou na 93ª posição com uma pontuação de 4,49.

O guia TasteAtlas também divulgou o ranking das melhores cozinhas nacionais, avaliando os 50 principais pratos de cada país. Nessa categoria, a Itália obteve o primeiro lugar, impulsionada pela popularidade da pizza. A culinária brasileira se destacou também neste segmento, ocupando a 12ª posição no ranking global.

Este reconhecimento da picanha e de outros pratos tradicionais brasileiros no cenário internacional ressalta a rica diversidade e qualidade da gastronomia do Brasil.