Botulismo na Itália: duas pessoas morrem após comerem sanduíche com brócolis contaminado
Tamara D’Acunto, de 45 anos, é a segunda vítima fatal após consumir alimento vendido por food truck; outras 14 pessoas foram intoxicadas
Por Plox
13/08/2025 14h00 - Atualizado há 10 dias
Mais uma vítima morreu após consumir um sanduíche com brócolis contaminado na Itália, elevando para dois o número de mortos em um surto de botulismo no país.

Tamara D’Acunto, de 45 anos, adquiriu o lanche em um food truck localizado no sudoeste italiano. Ela chegou a ser levada com urgência para o hospital, mas não resistiu aos efeitos da toxina.
Na semana anterior, Luigi Di Sarno, músico de 52 anos, morreu após ingerir um sanduíche com brócolis e linguiça vendido também por um food truck na orla de Diamante, na província de Cosenza. Assim como Tamara, ele apresentou sintomas da doença após a ingestão do alimento.
Conforme informações divulgadas pelo jornal Telegraph, ao menos 14 outras pessoas, entre elas dois adolescentes, também foram intoxicadas e precisaram de atendimento médico. Todas apresentaram os primeiros sintomas entre 24 e 48 horas após o consumo dos sanduíches suspeitos.
As autoridades italianas investigam nove pessoas por envolvimento no caso, incluindo o proprietário do food truck e três funcionários da empresa responsável pela fabricação dos lanches. Além disso, cinco médicos que atenderam as vítimas em dois hospitais próximos a Cosenza estão sendo apurados por suposta demora no diagnóstico do botulismo.
Segundo o Ministério da Saúde do Brasil, o botulismo é uma enfermidade grave e rara, provocada por uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. A contaminação ocorre principalmente pela ingestão de alimentos mal conservados ou contaminados e pode levar à morte devido à paralisia dos músculos respiratórios.