Onda de calor afeta agricultura e eleva preços dos alimentos no Brasil

A recente onda de calor no Brasil tem causado impactos significativos na agricultura, prejudicando a colheita e resultando no aumento dos preços de diversos itens alimentícios. Segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), esses problemas climáticos foram responsáveis por quase metade da inflação de 0,28% registrada em novembro.

Aumento dos Preços de Itens Alimentícios O grupo de alimentação e bebidas, que já havia registrado alta de 0,31% em outubro, sofreu um aumento de 0,63% em novembro. Itens como cebola, batata-inglesa, arroz e carnes apresentaram elevações significativas nos preços. Por outro lado, produtos como tomate, cenoura e leite longa vida tiveram redução nos valores.

Explicação para a Variação de Preços André Almeida, gerente do Sistema Nacional de Índices de Preços do IBGE, explica que as altas temperaturas e o volume de chuvas são fatores que influenciam a colheita, principalmente de alimentos sensíveis ao clima, como tubérculos, legumes e hortaliças. No caso específico do tomate, o aumento da temperatura acelerou a maturação, levando a uma maior oferta no mercado e, consequentemente, a uma redução no preço.

Preocupações Econômicas e Sociais A economista Nadja Heiderich, da Fecap (Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado), alerta que as temperaturas acima de 40°C estão prejudicando o crescimento das lavouras. Isso pode resultar em uma redução da produtividade, afetando principalmente as lavouras de milho e soja da segunda safra. Essa redução pode levar a um aumento nos preços dos alimentos, impactando principalmente a população mais pobre, que gasta uma parcela maior da renda com alimentação.

Causas das Altas Temperaturas O Inmet (Instituto Nacional de Meteorologia) prevê que a onda de calor atingirá áreas de 15 estados brasileiros mais o Distrito Federal. O fenômeno El Niño é apontado como um dos agravantes para o aumento das temperaturas, influenciando o regime de chuvas e elevando as temperaturas em várias regiões do país.