Dia Mundial do Diabetes alerta para alimentação saudável e controle da glicemia

Nesta quinta-feira (14), a comunidade global da saúde celebra o Dia Mundial do Diabetes, chamando atenção para a importância da alimentação no controle da doença que afeta mais de 20 milhões de pessoas no Brasil. Rafael Mattos, nutricionista e coordenador do Curso de Gastronomia da Faculdade Senac, destaca a necessidade de evitar alimentos ultraprocessados e ricos em açúcares e gorduras, como forma de prevenir picos de glicose e complicações cardiovasculares.

Alimentos recomendados e os que devem ser evitados

Pessoas com diabetes devem limitar o consumo de alimentos ultraprocessados e ricos em açúcares, como pães e massas refinados, frituras e bebidas açucaradas. Segundo Mattos, esses alimentos aumentam rapidamente os níveis de glicose no sangue, dificultando o controle da doença e ampliando o risco de problemas cardíacos.

Já alimentos ricos em fibras, como vegetais, grãos integrais e legumes, ajudam a controlar os níveis de glicose ao reduzir o impacto dos carboidratos no sangue. Fontes de proteínas magras, como peixes, frango sem pele e ovos, além de gorduras saudáveis, como azeite, nozes e abacate, também são recomendadas para manter a glicemia estável.

Importância de uma rotina saudável

Manter uma alimentação equilibrada, em porções adequadas e com carboidratos de baixo índice glicêmico, é essencial. Mattos também recomenda distribuir as refeições ao longo do dia, praticar atividades físicas regularmente, monitorar a glicemia e manter uma hidratação adequada. "O apoio de um nutricionista é fundamental para adaptar o plano alimentar e atender às necessidades individuais de cada pessoa", afirma o especialista.

Sono e estresse no controle do diabetes

Além da alimentação e da atividade física, o sono de qualidade e a gestão do estresse são pontos-chave para o controle da glicose. O estresse e noites mal dormidas podem desestabilizar os níveis de glicose no sangue, afetando diretamente a saúde de quem vive com diabetes.

No Dia Mundial do Diabetes, especialistas reforçam a importância do autocuidado e da busca por orientação profissional para uma gestão eficaz e segura da doença.