Apreensão recorde em Goiânia: seis toneladas de carnes impróprias são confiscadas

Em uma ação conjunta da Vigilância Sanitária e da Agrodefesa, um total de seis toneladas de carnes impróprias para o consumo humano foi apreendido em Goiânia. A operação foi desencadeada por uma denúncia anônima, levando à descoberta de carnes armazenadas em condições precárias, destinadas à fabricação de linguiças. As autoridades encontraram o produto em um local inadequado na última sexta-feira (15), onde câmaras frias desativadas e danificadas armazenavam as carnes junto a lixo, placas de veículos e fezes de pombo.

Riscos à Saúde

Um representante da equipe de fiscalização alertou sobre os graves riscos que o consumo desses produtos pode acarretar, incluindo diarreia, infecções graves e até risco de morte para os consumidores. As condições de armazenamento encontradas no local destacam a negligência com os padrões sanitários exigidos e o potencial perigo que essas carnes representariam se chegassem ao consumo público.

Consequências Legais

Diante da gravidade do caso, o proprietário do estabelecimento foi notificado e recebeu uma multa de R$ 11 mil. As carnes apreendidas foram encaminhadas para descarte no aterro sanitário da cidade, eliminando o risco de contaminação. Esta ação ressalta a importância das denúncias anônimas e do trabalho contínuo das agências de fiscalização para proteger a saúde pública e garantir que alimentos inseguros sejam retirados de circulação.