A circulação de alertas sobre o recolhimento de fórmulas infantis por possível contaminação pela toxina cereulida, associada à bactéria Bacillus cereus, tem gerado apreensão entre pais e responsáveis. No Brasil, a Anvisa já adotou medidas sanitárias relacionadas a esse risco em 2026, enquanto, na Europa, recalls envolveram produtos da Danone em diferentes mercados.
Anvisa.
Foto: Valter Campanato/Agência Brasil
O texto recebido aponta que a empresa Danona Ltda. teria anunciado o recolhimento voluntário da fórmula infantil Aptamil Premium, com suspensão da comercialização, distribuição e uso do produto pela Anvisa, após detecção de cereulida. A medida teria sido registrada em resolução publicada no Diário Oficial da União (DOU) em 18/03/2026, envolvendo os lotes 2026.09.09, 2026.20.03 e 2026.09.07.
Em publicação oficial, a Anvisa informou ter adotado medida sanitária em 2026 por risco de contaminação por cereulida envolvendo lotes de fórmulas infantis da Nestlé Brasil Ltda. A agência determinou proibição de comercialização, distribuição e uso, além de recolhimento dos produtos afetados. A comunicação disponível está datada de 07/01/2026.
De acordo com a agência, a cereulida é uma toxina produzida pela bactéria Bacillus cereus, capaz de motivar ações como suspensão de venda e recolhimento quando há suspeita ou risco de contaminação em alimentos, incluindo fórmulas infantis.
Na Europa, a Danone foi alvo de recalls de fórmulas infantis por risco associado à presença de cereulida em um ingrediente utilizado na fabricação. Reportagens repercutidas no Brasil relatam que a empresa ampliou o recolhimento em alguns mercados europeus ao longo de 2026.
Em fevereiro, a Danone já havia anunciado recall de produtos em países como Áustria, Alemanha e França. A toxina foi detectada em ingredientes fornecidos por uma empresa chinesa e usados por diferentes fabricantes, entre eles Danone, Nestlé e Lactalis. A detecção levou à retirada de itens de prateleiras em vários países e elevou a preocupação de pais e autoridades sanitárias.
Na França, a Danone informou ter retirado do mercado alguns lotes das marcas Gallia e Bledina como medida de precaução, após a adoção de limites mais rígidos para a presença de cereulida pela autoridade europeia de segurança alimentar. Na Áustria e na Alemanha, o recolhimento abrange fórmulas das marcas Aptamil e Milumil, segundo a agência austríaca responsável pela segurança alimentar.
Paralelamente, autoridades francesas investigam se há relação entre a morte de dois bebês e o consumo de fórmula infantil da marca Guigoz, ligada ao grupo Nestlé. A apuração segue em andamento, com divulgação dos resultados prevista para os próximos dias.
O consumo de alimentos contaminados por cereulida pode provocar vômitos persistentes, diarreia e letargia. A letargia é descrita como sonolência excessiva, lentidão de movimentos e raciocínio, além de dificuldade de reagir e expressar emoções.
Diante de qualquer suspeita de ingestão de fórmula potencialmente contaminada, a recomendação é buscar atendimento médico e informar o produto e o lote consumidos.
Para famílias que utilizam fórmulas infantis, especialmente em estados com grande distribuição desses produtos, alguns cuidados são considerados fundamentais:
Em primeiro lugar, é importante checar o número do lote e a validade na embalagem. Caso haja confirmação oficial de recall ou suspensão para aquele lote, o produto não deve ser utilizado.
Também é recomendado guardar a embalagem e, se possível, a nota fiscal. Esses itens são úteis para eventuais trocas, reembolsos e notificações a órgãos de vigilância sanitária.
Caso o bebê apresente sinais como vômitos persistentes, diarreia ou sonolência acentuada após o consumo, a orientação é procurar rapidamente atendimento médico, levando as informações sobre a fórmula utilizada.
Estabelecimentos físicos e virtuais que comercializam fórmulas infantis devem ficar atentos a comunicados oficiais de suspensão ou recolhimento. Em caso de confirmação, a conduta indicada é bloquear imediatamente a venda, segregar o estoque e seguir o procedimento de devolução ou recolhimento definido pelo fabricante e pela autoridade sanitária.
Em relação ao relato que cita a empresa Danona Ltda., a fórmula Aptamil Premium e os lotes 2026.09.09, 2026.20.03 e 2026.09.07, seguem pendentes etapas de verificação documental e institucional.
Entre os pontos em apuração estão a busca, no DOU, pela eventual resolução de 18/03/2026 que confirmaria a empresa responsável no Brasil, o produto exato, os lotes afetados e o tipo de medida aplicada (suspensão, recolhimento ou ambas). Também está prevista a solicitação de posicionamento oficial da empresa sobre a existência de recall no país, canais de troca e lista completa de lotes envolvidos.
A atualização das informações sobre qualquer recolhimento de Aptamil Premium no Brasil dependerá da obtenção de documentos oficiais e notas públicas, com publicação posterior de número de resolução, data, lotes e orientações operacionais para consumidores e comerciantes.
