Culinarista Elza Pacheco é entrevistada na Plox

A culinarista Elza Pacheco é a entrevistada da Plox nesta quinta-feira (23), no rol das comemorações do Mês da Mulher. Elza é nordestina, teve uma infância pobre, começou a trabalhar aos 14 anos como empregada doméstica, superou os desafios e hoje se destaca no Vale do Aço como culinarista com o projeto “chef em casa”.

Neste mês, a Plox dá visibilidade às mulheres que se destacam no Vale do Aço e que contribuem com a sociedade de diversas formas: história de vida, talento, produção e transmissão de conhecimento, gestão, investigação, fiscalização e cumprimento de leis, empreendedorismo, promoção da cultura, do esporte e das artes. A rodada de entrevistas é de segunda a sexta-feira, às 19h, ao vivo.

Biografia
Elza Pacheco nasceu na Paraíba e teve uma infância com poucos recursos financeiros, chegando a passar fome. Mudou-se com sua família para o Rio de Janeiro quando ainda era criança. Começou a trabalhar como empregada doméstica aos 14 anos no Rio e só saiu após conhecer Ipatinga aos 19 anos, onde casou e teve dois filhos. Após formar sua família, foi costureira por mais de 20 anos e trabalhou em casa de estudantes, realizando serviços de limpeza e cozinha.

 
Elza aprendeu a cozinhar desde pequena, pois além de ter que cuidar dos seus irmãos mais novos, ajudava a mãe a preparar a comida em casa e depois nas casas das famílias onde trabalhou. 
Em 2015, após vários incentivos dos amigos e da família, iniciou o seu negócio como cozinheira particular em pequenos eventos. De lá para cá, ela se aperfeiçoou na gastronomia e conquistou vários clientes em toda a região do Vale do Aço. Realizou diversos eventos, como: casamentos, batizados, aniversários, festas corporativas de grandes empresas e eventos com influencers da região. 
Criou em 2019 o projeto “Chefe em casa” e passou a desenvolver um método único de atender às expectativas dos seus clientes com um atendimento personalizado para todos os tipos de eventos. Em 2021, conquistou sua cozinha de trabalho onde também recebe pequenos grupos para experiências gastronômicas. 
Além de ser uma cozinheira com um conhecimento múltiplo e diverso, Elza conquista e encanta as pessoas pelo seu carisma, história de vida e comprometimento com os seus clientes. Sempre com uma colher na mão e um sorriso contagiante no rosto!