Padaria é interditada após venda de torta envenenada deixar três em estado grave

Na manhã desta quarta-feira (23), a Vigilância Sanitária interditou uma padaria situada no bairro Serrano, região Noroeste de Belo Horizonte, após a comercialização de alimentos contaminados.

Foto: Pixabay

Três pessoas, incluindo uma idosa de 75 anos e um casal jovem, de 23 e 24 anos, foram internadas em estado grave. Elas apresentaram sintomas de intoxicação após consumirem uma torta de frango e empadas adquiridas no local na última segunda-feira (21).

A Prefeitura de Belo Horizonte (PBH) informou que o estabelecimento operava sem Alvará Sanitário e sequer havia iniciado o processo de regularização. Além da ausência da documentação, a inspeção identificou diversas irregularidades, especialmente no que diz respeito à higiene e à estrutura do ambiente. Mesmo com o Alvará de Localização e Funcionamento (ALF) em situação regular, a situação sanitária levou à interdição imediata do local.

Segundo a Polícia Militar de Minas Gerais (PMMG), os funcionários da padaria admitiram que os produtos estavam estragados e procederam com a devolução do dinheiro aos clientes afetados. O proprietário alegou que os alimentos foram preparados no sábado (19) por um padeiro contratado como freelancer, com quem ele não teria contato direto.

A investigação do caso está sob responsabilidade da Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG), enquanto o Centro de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (CIEVS) segue monitorando o quadro clínico das vítimas e os desdobramentos da ocorrência.

A Secretaria Municipal de Política Urbana reforçou que, embora o ALF esteja válido, o funcionamento do estabelecimento sem as condições sanitárias mínimas configura grave infração, o que motivou a interdição cautelar executada pela VISA.