O preço dos ovos subiu de forma alarmante nos últimos 12 meses, com um aumento de 61%, fazendo com que o produto já custe mais do que diversos cortes de carne. De acordo com um levantamento divulgado nesta segunda-feira (24) pelo site Mercado Mineiro, o pente com 30 ovos vermelhos, que há um ano era vendido, em média, por R$29,59, agora chega a R$41,74.
O aumento coloca o preço dos ovos acima do fígado bovino, que varia entre R$13,95 e R$31,90, do músculo (R$28,99 a R$49,90) e até do acém, cujo valor oscila entre R$29,98 e R$53,90. Já o pente de ovos brancos também teve alta e agora custa R$31,99, mantendo-se acima de vários cortes populares.
Valor dos ovos se aproxima da picanha
O levantamento mostra que o preço do pente de ovos vermelhos está cada vez mais próximo do quilo da picanha tradicional, que pode ser encontrado a partir de R$52,99. A diferença entre os dois produtos, que antes era significativa, agora é menor, evidenciando o impacto da inflação sobre os alimentos básicos.
Preços de carnes comparados aos ovos
A pesquisa, realizada entre os dias 19 e 21 de fevereiro de 2025 em 45 estabelecimentos da Região Metropolitana de Belo Horizonte, detalhou os preços de diferentes tipos de carne. Em alguns casos, os ovos já são uma opção mais cara. Veja alguns valores levantados:
✅ Pente de 30 ovos brancos: R$31,99
✅ Pente de 30 ovos vermelhos: R$41,74
🔹 Cortes bovinos
🔹 Cortes suínos
🔹 Cortes de frango
A alta no preço dos ovos reforça o impacto da inflação no consumo dos brasileiros, que agora veem o alimento básico se tornar um item de luxo quando comparado a diversas carnes.
