Ipatinga promove capacitação para profissionais de saúde e setor alimentício contra contaminações

A Secretaria de Saúde de Ipatinga promoveu, nesta quinta-feira (24), um evento de capacitação focado em profissionais de saúde e empreendedores do setor de alimentação, com o objetivo de ampliar o conhecimento e a capacidade de resposta rápida em casos de contaminação hídrica e alimentar. O treinamento foi realizado no auditório do Hospital Municipal Eliane Martins (HMEM) e contou com a participação de nutricionistas, biólogos, técnicos de enfermagem, fiscais de saúde e colaboradores de estabelecimentos alimentícios.

Temas centrais: vigilância epidemiológica e sanitária

Dois temas essenciais foram abordados nas palestras do evento: a "Vigilância Epidemiológica das Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar" e o "Papel da Vigilância Sanitária na Investigação de Contaminações Alimentares". As discussões focaram em estratégias e práticas para a identificação precoce e controle de surtos de doenças que possam afetar diretamente a saúde pública, fornecendo diretrizes práticas aos participantes sobre como minimizar riscos e responder de forma eficaz a incidentes de contaminação.

Prevenção e resposta rápida

Roberto Salgado, gerente da Seção de Vigilância Sanitária de Ipatinga, destacou que a principal intenção do treinamento foi “preparar os participantes para detectar precocemente os casos de contaminação e orientar as medidas de controle e prevenção”, minimizando assim os impactos de possíveis surtos na saúde pública da cidade. Com essa preparação, a Secretaria de Saúde visa garantir uma resposta ágil e coordenada em situações de risco alimentar, evitando maiores consequências para a população.

Compromisso com a segurança alimentar em Ipatinga

A iniciativa da Secretaria de Saúde reforça a relevância de um trabalho preventivo e eficiente no setor de vigilância sanitária. A ação também promove a colaboração entre profissionais de saúde e empresas do setor alimentício, essencial para fortalecer a segurança alimentar em Ipatinga, protegendo assim a saúde dos moradores e reduzindo o risco de contaminações alimentares e hídricas.