Uma operação conjunta realizada nesta terça-feira (25) mira um grupo criminoso acusado de promover a extração ilegal de palmito juçara em áreas de proteção ambiental do estado de São Paulo e de envasar o produto em fábricas clandestinas sem qualquer controle sanitário.

Segundo as investigações, o palmito era retirado do Vale do Paraíba e do Vale do Ribeira, além de outras regiões do estado. Ao todo, foram cumpridos oito mandados de busca e apreensão nas cidades de Juquitiba, Itapecerica da Serra e Miracatu.

A ação envolveu promotores de Justiça do Gaeco — grupo do Ministério Público responsável pelo combate ao crime organizado — e do Gaema, voltado à defesa do meio ambiente, além de servidores do MP, integrantes da Polícia Ambiental e agentes da Vigilância Sanitária.

Alvo é quadrilha que atuava em parque estadual

A operação foi deflagrada a partir de informações encaminhadas pelo Gaema sobre reiterados danos ambientais atribuídos a um grupo de criminosos que atuaria no interior do Parque Estadual da Serra do Mar – Núcleo Santa Virgínia, nos municípios de São Luís do Paraitinga e Caraguatatuba.

De acordo com a apuração, os envolvidos teriam montado empresas que se apresentavam ao mercado como distribuidoras de alimentos para facilitar a comercialização e a distribuição do palmito juçara extraído de forma ilegal.

Palmito era envasado em condições insalubres

As investigações apontam que o produto era manipulado e envasado em ambientes insalubres, sem observância de normas básicas de higiene e segurança exigidas para alimentos destinados ao consumo humano.