O Comida di Buteco 2026 chegou à reta final e segue até 3 de maio, convidando o público a viver uma experiência gastronômica, cultural e afetiva dentro dos bares. No Vale do Aço, 13 estabelecimentos disputam o título — e a escolha do melhor passa, diretamente, pelo voto do público.
ASSISTA A TRANSMISSÃO AO VIVO DIRETO DOS ESTÚDIOS PLOX.
Criado em 2000, em Belo Horizonte, o concurso mantém a proposta original: o público visita os bares participantes, prova o petisco desenvolvido especialmente para a competição e vota. A avaliação vai de 1 a 10 em atendimento, temperatura da bebida, higiene e, principalmente, no petisco — critério que tem o maior peso na nota final.
A votação é dividida entre 50% do público e 50% de jurados. Ao fim do circuito, é definido o vencedor local, que ainda pode avançar para a etapa nacional.
Foto: Damille Barros
Neste ano, o tema do Comida di Buteco é “Verduras”, propondo a cada bar a criação de uma receita original com identidade e sabor. Em todo o país, a edição reúne quase 1.200 petiscos diferentes.
Entre os concorrentes do Vale do Aço, o Butiquim Bar e Cultura participa com o petisco “Delícias da Roça”: fraldinha ao queijo com alho-poró e couve-flor empanada recheada com presunto e queijo. A opção inclui ainda pastéis recheados com polenta, couve, carne moída e queijo, acompanhados de farofa com couve, abacaxi e bacon. O Butiquim fica na Rua Adriel Abílio Gonçalves, 126, no Veneza, em Ipatinga.
Já o Cultura e Malte apresenta “A Porca Foi pra Horta”: bolinho empanado de copa lombo com repolho, acompanhado de maionese temperada. O bar fica na Avenida Paladium, 295, no Bom Retiro, também em Ipatinga.
Foto: Damille Barros
A proposta do concurso é colocar o boteco em evidência: casa cheia, prato autoral servido na mesa e aquele clima de comida de raiz que transforma a ida ao bar em experiência.
Para participar, basta ir a um dos bares inscritos, provar o petisco do concurso e registrar o voto no local, preenchendo todos os dados da cédula.
No Vale do Aço, os participantes desta edição são:
E você: qual desses petiscos já provou — e qual ainda está na sua lista? A cobertura segue acompanhando, bar por bar, as histórias e os pratos que estão na disputa.
