Minas Gerais lidera como melhor culinária do Brasil
Estudo destaca os pratos mineiros, baianos e paraenses no topo da gastronomia nacional
Por Plox
29/02/2024 20h14 - Atualizado há 10 meses
A recente pesquisa realizada pelo "Guia Viajar Melhor" em parceria com a Travel Media PR, uma agência de marketing turístico e análise de dados de renome global, colocou a culinária de Minas Gerais no mais alto patamar do cenário gastronômico brasileiro. Este estudo, que ouviu a opinião de viajantes, posicionou a cozinha mineira, seguida pelas tradições culinárias da Bahia e do Pará, como as preferidas entre os destinos gastronômicos do país.
O levantamento apontou a feijoada como o prato típico brasileiro mais celebrado, seguido por outras iguarias como o churrasco e o arroz com feijão, evidenciando a rica diversidade gastronômica brasileira. O feijão tropeiro, especialidade de Minas Gerais, garantiu o quinto lugar na lista dos dez pratos mais votados, reforçando o prestígio da culinária mineira.
Destaques Gastronômicos do Brasil
A pesquisa destacou não apenas os pratos, mas também a influência cultural na culinária das regiões mencionadas. A Bahia foi reconhecida por sua culinária rica em influências diversas, enquanto o Pará recebeu elogios internacionais pelo tacacá, que foi listado entre as 100 melhores sopas do mundo pelo TasteAtlas, uma plataforma especializada em culinária.
Top 10 Pratos Típicos Nacionais
- Feijoada: Um prato com profundas raízes históricas e culturais, simbolizando a diversidade e a fusão cultural brasileira.
- Churrasco: Uma tradição em todo o país, destacando-se por sua simplicidade e sabor.
- Arroz com Feijão: A base da alimentação brasileira, presente no dia a dia de milhões.
- Moqueca: Um prato que varia regionalmente, mas sempre encanta pelo sabor.
- Feijão Tropeiro: Representando Minas Gerais, combina elementos rústicos e tradicionais.
- Baião de Dois: Uma fusão de sabores nordestinos que agrada a todos os paladares.
- Acarajé: Ícone da culinária baiana, conhecido mundialmente.
- Tacacá: O prato paraense que ganhou reconhecimento internacional.
- Vatapá e Cuscuz: Delícias que representam a mistura de culturas.
- Virado à Paulista: A tradicional receita de São Paulo que completa o ranking.
Este estudo reafirma a importância da gastronomia como elemento de atração turística e cultural, destacando a riqueza e a diversidade dos sabores brasileiros.