Sanduíche com castanha leva à morte estudante americana em Roma
Jovem de 21 anos sofreu reação alérgica após consumir lanche em bistrô vegano; dificuldade com idioma impediu comunicação sobre restrições alimentares
Por Plox
06/04/2025 11h25 - Atualizado há 18 dias
Durante uma viagem de intercâmbio na Itália, uma jovem americana perdeu a vida após uma reação alérgica grave causada por um sanduíche consumido em um restaurante vegano na cidade de Roma.

Anne Avarie Tierney, de 21 anos e natural da Califórnia, estava apenas nas primeiras semanas do programa Erasmus quando decidiu visitar um bistrô localizado no bairro de Pigneto. Sem dominar o idioma italiano com fluência, ela teve dificuldades para explicar suas restrições alimentares aos funcionários do local.
Segundo informações do jornal 'Il Mattino', o prato escolhido por Anne continha castanha de caju, um dos alimentos aos quais ela era severamente alérgica. Por conta das barreiras linguísticas, a jovem não conseguiu expressar com clareza que não podia ingerir esse ingrediente.
Logo após a refeição, Anne começou a passar mal. Tentou retornar rapidamente ao local onde estava hospedada, nas proximidades do restaurante, para administrar doses de cortisona, mas, antes de chegar ao destino, teve uma grave crise respiratória ainda no estacionamento do estabelecimento.
A estudante caiu no chão, e o socorro foi acionado imediatamente. Paramédicos realizaram procedimentos de emergência, incluindo a administração de medicamentos e massagens cardíacas por cerca de 30 minutos. No entanto, apesar dos esforços, Anne não resistiu.
A polícia da delegacia de Porta Maggiore iniciou uma investigação preliminar e apontou que a jovem não conseguiu deixar claro aos funcionários quais ingredientes precisava evitar. A situação trágica reforça a importância de cuidados redobrados em casos de alergias alimentares, especialmente em viagens ao exterior.
Anne era descrita como uma jovem dedicada e empolgada com a oportunidade de estudar fora do país. Sua morte causou comoção entre amigos, familiares e colegas do programa de intercâmbio.